Coffret vin Saint-Valentin : quels vins de Loire pour votre dégustation en couple?

Lassé(e) des dîners aux chandelles dans des restos bondés ? Cette année, osez la Saint-Valentin autrement avec notre coffret dégustation spécial amoureux.

Avec un coffret vin Saint-Valentin du Domaine de Rocheville, offrez-vous un moment inoubliable à deux. Place à une dégustation de vin de Loire qui va réveiller vos papilles et votre complicité !

Guide de dégustation en couple : découvrir les vins de Loire à deux

Du Crémant qui pétille comme vos yeux quand vous regardez l’être aimé, au Saumur Champigny qui réchauffe les cœurs… Notre coffret Saint-Valentin, c’est comme Cupidon avec un tire-bouchon ! Une sélection pensée pour vous faire vivre un moment complice et gourmand au cœur des appellations du Saumurois.

Créer votre cocon de dégustation

L’art de la dégustation, c’est aussi l’art de créer l’ambiance parfaite. Voici nos conseils pour transformer votre salon en un nid douillet propice aux découvertes gustatives :

• Choisissez un endroit calme et confortable.  Éteignez les écrans et mettez vos téléphones en mode silencieux (les messages attendront !)

Une table bien dressée avec une jolie nappe ajoutera au plaisir du partage.

• Optez pour une lumière tamisée pour une ambiance intime, tout en gardant assez de lumière pour observer la robe des vins.

• Servez les vins à la bonne température : pour une dégustation parfaite, pensez à la règle des 3 températures : le Crémant bien frais comme un premier rendez-vous (6-8°C), le blanc détendu comme un dîner entre amoureux (8-12°C), et le rouge chaleureux comme une soirée au coin du feu (16-18°C). 

• Misez sur une playlist jazz ou lounge pour une ambiance feutrée et romantique

Préparez un verre d’eau et du pain neutre pour nettoyer votre palais entre chaque dégustation.

Les verres adaptés à chaque vin

Le choix du verre influence la perception des arômes et la structure du vin. Pour une dégustation optimale, choisissez un verre adapté au type de vin que vous servez.

• Pour un vin de Loire pétillant (Appellation Crémant de Loire, Vouvray, Saumur Brut, Anjou fines Bulles…), utilisez une flûte élancée ou une coupe légèrement évasée pour apprécier la finesse des bulles et les arômes subtils.
• Pour un vin de Loire blanc sec (Saumur Blanc, Savennières, Pouilly Fumé, Sancerre…), préférez un verre à pied avec une ouverture moyenne, idéal pour concentrer les arômes du chenin et révéler sa minéralité.
• Pour un vin de Loire rouge (Saumur Champigny, Saint-Nicolas de Bourgueil, Chinon, Anjou Villages), optez pour un verre à pied plus large, permettant une bonne oxygénation et une révélation progressive des notes épicées du cabernet franc.

Les 3 étapes d’une dégustation de vin en couple

1. Regarder le vin : le premier rendez-vous visuel

Avant même de goûter, prenez le temps d’observer ensemble ce nectar qui sera le trait d’union de votre soirée.

Inclinez votre verre sur une surface blanche et observez la couleur du vin et son intensité. 

La couleur n’est pas qu’une question d’esthétique, c’est déjà le début d’une histoire. Un rouge rubis profond raconte des vendanges ensoleillées, un blanc pâle évoque la fraîcheur des matins du Val de Loire. 

La couleur d’un vin vous parle aussi de son âge : des nuances vertes, jaunes ou orangées pour un vin blanc, violettes, rubis ou brique pour un vin rouge indiquent s’il est jeune, vieux ou à son apogée. 

2. Sentir avant de goûter : le prélude olfactif

Le premier nez, c’est l’invitation au voyage. Sans bouger le verre, laissez les arômes vous effleurer. 

Puis, un léger mouvement du poignet, et le vin se réveille, libérant ses arômes : fruits mûrs, épices subtiles, notes minérales qui parlent du terroir.

3. La dégustation : un dialogue gustatif

Première gorgée : laissez le vin envelopper votre palais comme une confidence. 

Deuxième gorgée : analysez, ressentez. Saveurs (sucré, salé, acide, amer), arômes, sensations tactiles (picotements, assèchement…) 

Un bon vin, c’est comme un bon roman : il se lit, se savoure, se partage. Comparez vos impressions !

Et maintenant, place à votre voyage gustatif en Loire !

Dans quel ordre déguster les vins de Loire ?

Le Crémant de Loire bio : commencer votre dégustation en finesse

Envie de faire pétiller votre Saint-Valentin ? Rien de tel qu’un bouchon qui saute pour ouvrir les festivités !

Le Crémant de Loire bio La Favorite, 100% chenin, est votre allié romantique numéro un ! Avec sa robe dorée limpide et ses bulles fines et délicates qui dansent dans vos verres, c’est le prélude parfait à une soirée mémorable.

Notes florales et de fruits blancs, fraîcheur minérale qui réveillent vos sens, La Favorite est une promesse d’élégance, avec ce petit supplément d’âme des terroirs de Loire.

Fermez les yeux, laissez-vous guider par vos papilles et essayez de capturer ensemble ses nuances.

Côté accompagnement, misez sur des bouchées légères qui font écho à sa fraîcheur : mini-quiches croustillantes, petits choux au fromage, crustacés, tuiles de parmesan…

Le Saumur Blanc bio : poursuivre avec élégance

Place au Saumur Blanc bio La Dame, votre passeport sensualité au pays du chenin.

Sa belle robe dorée la rend très séduisante et ses arômes de fruits blancs mûrs vous emmènent dans une valse gustative qui s’achève dans une finale étonnamment fraîche. 

En bouche, c’est une véritable déclaration d’amour : généreuse et voluptueuse, elle tapisse votre palais. 

Cette cuvée se marie parfaitement avec du saumon fumé, un toast au foie gras, des sushi, un fromage de chèvre crémeux ou un vieux comté affiné.

Le Saumur Champigny bio : le moment passion

Il est temps de goûter Le Roi, un Saumur Champigny vieilles vignes 100% cabernet franc qui révèle toute la noblesse de son terroir.

Il a belle allure avec sa robe grenat aux reflets brillants. Au nez, il  dévoile un bouquet aromatique de fruits rouges mûrs, de notes chocolatées et d’épices douces. 

En bouche, il offre une texture soyeuse et des tanins polis, sublimés par la minéralité propre aux sols calcaires. 

Le Roi, c’est l’équilibre parfait de la force et de l’élégance du gentleman.

Pour un accord mets et vins divin, optez pour un magret de canard, filet de bœuf, ou un plateau de fromages affinés (Saint-Nectaire, Neufchâtel, munster au cumin…)

Notre coffret vin Saint-Valentin : un prix qui fait fondre les cœurs

Avec la Sélection Saint-Valentin du Domaine de Rocheville, prenez un ticket pour une escapade romantique au cœur du vignoble de Saumur.

À seulement 16,50€ la bouteille de vin bio, offrez-vous une dégustation en couple gastronomique dans le confort de votre intérieur !

Notre coffret comprend :

2 bouteilles de Crémant de Loire « La Favorite » 2020 (cépage 100% Chenin, 6 mois d’élevage en barrique)

2 bouteilles de Saumur Blanc « La Dame » 2022 (cépage 100% Chenin, 1 an d’élevage en foudre de chêne)

2 bouteilles de Saumur Champigny « Le Roi » 2020 (cépage 100% Cabernet Franc, 2 ans d’élevage en foudre de chêne)

Alors, prêts à transformer votre Saint-Valentin en un voyage gustatif et amoureux qui restera gravé dans vos mémoires ? ⚠️ Ne tardez pas à réserver le vôtre pour surprendre votre moitié le 14 février !

Livraison offerte en France métropolitaine à partir de 12 bouteilles (sous conditions)- À consommer avec modération