Visites et dégustations

Les dégustations de vin
Envie d’un échange convivial autour du vin ?
Si vous êtes curieux des vins de Saumur, laissez-vous tenter par une dégustation de nos vins ! Selon vos goûts et vos envies, découvrez l’élégance du Saumur Blanc, la fraîcheur du Saumur Rosé, la richesse du Saumur Champigny et la finesse du Crémant de Loire. Tous nos vins sont issus des cépages ligériens emblématiques : le chenin et le cabernet franc.
Que vous soyez installé(e) sur la terrasse ensoleillée l’été ou au coin du feu en hiver, nous adorons vous expliquer les caractéristiques de nos cuvées et vous faire découvrir nos nouveaux millésimes.
Si vous avez un peu plus de temps et l’envie d’en savoir davantage sur notre métier, nos chais et nos vignes, pourquoi ne pas explorer nos visites guidées ?
Réservation non obligatoire mais conseillée en saison.

Les visites classiques
- Le domaine est entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite.
« Secrets de Chai »

Découvrez les coulisses d’un domaine viticole d’exception en Val de Loire.
La visite guidée « Secrets de Chai » vous offre une immersion au cœur de notre chai éco-responsable, où tradition et innovation se rencontrent.
Explorez les différentes étapes de la fabrication du vin, depuis la sélection des raisins jusqu’à la vinification artisanale et à l’élevage en cuve inox ou en fûts de chêne.
Votre parcours se conclura par une dégustation de commentée de nos cuvées emblématiques en 100% chenin ou 100% cabernet franc, accompagnée de bouchées locales en accord.
Durée : environ 1h
Sur réservation
« Secrets de Vignes »

Une visite de vignoble en Val de Loire pour les amateurs de vin et de nature.
La visite « Secrets de Vignes » vous propose une expérience du cep au verre au sein d’un vignoble bio.
Découvrez le travail de la vigne en Agriculture Biologique ainsi que les spécificités du terroir du Saumur Champigny.
Puis, apprenez-en plus sur sur les techniques de vinification et d’élevage du Domaine de Rocheville au sein de notre chai moderne et éco-responsable.
Enfin, dégustez nos vins avec quelques bouchées en accord pour ravir vos papilles.
Visite guidée des vignes et du chai + dégustation de vin
Durée : environ 1h30
Sur réservation
« Secrets de Cave »

Une visite de cave en Saumur Champigny pour voyager dans le temps.
Si le phénomène des “troglos” vous intrigue autant que les mystères du vin, suivez la visite «Secrets de Cave » !
Plongez au cœur de nos caves troglodytiques typiques du Val de Loire et admirez nos étranges œuf en grès.
En surface, visitez nos chais et initiez-vous aux secrets de la vinification et l’élevage des cuvées de Rocheville.
Concluez en beauté avec une dégustation commentée de nos différentes AOP et des spécialités locales en accord.
Durée : environ 1h30
Sur réservation
Les visites spéciales
« Balade gourmande au coeur des Troglos »

Une exploration gourmande du patrimoine, du vin et des saveurs du Val de Loire
Pour satisfaire à la fois votre gourmandise et votre curiosité, commencez votre périple dans notre restaurant troglodytique partenaire pour un déjeuner complet accompagné de deux cuvées du Domaine.
Après votre repas, vous avez rendez-vous au domaine pour une visite guidée des chais et des caves creusées dans le tuffeau, si typiques du Val de Loire.
Pour terminer en beauté, une dégustation commentée de quatre cuvées « prestige » du Domaine de Rocheville vous est proposée, devant la cheminée ou sur la terrasse surplombant le vallon de Parnay, selon la saison.
Durée : environ 4h
De 2 à 8 personnes
Réservation indispensable 48h à l’avance
« Randonnée électrique entre vignes et Loire »

Faites le plein de sensations dans le vignoble de Saumur Champigny
Découvrez le vignoble ligérien tout en faisant le plein de sensations avec cette randonnée sportive, mais adaptée au plus grand nombre.
L’aventure commence au Domaine où vous êtes accueilli(e) par notre partenaire et choisissez un vélo à assistance électrique ou une trottinette tout terrain électrique.
Partez ensuite pour 1h30 de balade pédagogique et ludique en toute sécurité, accompagné(e) par un éducateur sportif diplômé.
Sillonnez les paysages vallonnés et les vignes de l’AOC Saumur Champigny, contemplez les pittoresques habitats troglodytiques, longez le fleuve royal…
Après l’effort, le réconfort ! De retour au Domaine, concluez votre escapade par une visite de nos chais et une dégustation de quatre cuvées accompagnées de bouchées locales en accord.
Durée : environ 3h
A partir de 6 personnes en groupe privatif
Réservation indispensable 48h à l’avance
Les visites nature
« Les Jardins de Rocheville »

Marcheur tranquille ou amateur de beaux paysages, la visite “Les Jardins de Rocheville” est faite pour vous.
A pied, à vélo ou pourquoi pas à cheval, partez à votre rythme pour une balade autonome et pédagogique dans les vignes.
Muni(e) d’un plan, suivez un parcours à travers les parcelles de Rocheville et faites le plein de connaissances à nos bornes d’informations.
De retour au domaine, une dégustation des vins du domaine vous attend, ainsi que les réponses à vos questions !
Visite libre dans les vignes + dégustation
Durée : environ 1h30
« Spéciale biodiversité »

Accompagnés par un guide, suivez à pied les chemins de vignes qui mènent aux parcelles du domaine, sur le plateau de Parnay.
Le parcours d’environ 3 km est praticable par tous les publics.
Restez à l’affût de la faune et de la flore tout en profitant de superbes panoramas.
Votre guide vous explique le travail de la vigne selon les principes de l’agriculture biologique, vous aide à lire le paysage et à repérer les indices de biodiversité animale et végétale, chaque fois différents en fonction de l’heure et de la saison !
De retour au domaine, il ne vous reste plus qu’à déguster les vins issus de ces parcelles pour compléter votre sortie nature.
Visite guidée dans les vignes + dégustation
Durée : environ 2h
A certaines dates réservées