Trio de magnums de vin

Pour la première fois, le Domaine de Rocheville vous propose un coffret exceptionnel de trois magnums de vin Bio, dont deux cuvées inédites ! Un format festif, généreux et élégant pour célébrer les fêtes de fin d’année avec panache.

Magnum n°1 – Saumur Blanc Bio Chenin de Traverse 2024

Parmi nos magnums de vin, voici le dernier-né de nos Chenin ligériens !
Un vin plein de fraîcheur, au nez expressif de fruits blancs, d’agrumes et de fleurs, avec une bouche ciselée, tendue et saline. Un “Chenin de traverse” certes, mais précis et irrésistible.

Élevé pour moitié en cuve inox (pour l’affûtage) et pour moitié en barrique de plusieurs vins (pour l’amplitude), il offre un équilibre parfait entre énergie et gourmandise. C’est le compagnon idéal de l’apéro qui finit (souvent) tard dans la nuit !

Accords gourmands : fruits de mer, ceviche, tartare de Saint-Jacques…

Magnum n°2 – Vin de France Bio Plants à Trois

Une cuvée collaborative nord-sud née de la rencontre de Céline Barbaud, vigneronne bio dans le Vaucluse.
Un assemblage étonnant de 3 Plants : Grenache (37%), Cabernet Franc (35%) et Syrah (28%), pour un vin de copains gorgé de fruits, de fraîcheur et de soleil.

Avec un élevage de 7 mois en cuve inox, le résultat est un rouge savoureux, vibrant, au fruité solaire tempéré par la fraîcheur ligérienne.

Accords gourmands : canard à l’orange, chapon rôti, plats mijotés ou simplement entre amis autour d’un plateau de charcuteries et de fromages.
A partager à trois ou plus si affinités…

Magnum n°3 – Saumur Champigny Bio Le Roi 2020

Le rouge signature du Domaine de Rocheville : noble, harmonieux et royal.

Cuvée parcellaire 100 % Cabernet Franc de vieilles vignes, élevée deux ans en foudre de chêne. Le Roi 2020 séduit par son bouquet de fruits rouges mûrs, d’épices douces et de notes chocolatées. En bouche, la texture soyeuse et la tension minérale des sols calcaires s’équilibrent avec finesse et fraîcheur, pour une finale longue et un beau potentiel de garde.

Récompenses :
🥈 Médaille d’Argent – Challenge Millésime Bio 2023
🥈 91/100 – Decanter 2024

Accords gourmands : rôtis, viandes en sauce, agneau, petits gibiers, fromages affinés.

Le Saumur Champigny Le Roi est également disponible en bouteille de 75 cl. Cliquez ici pour en commander.

Un trio festif et artisanal

Chaque magnum de vin Bio est ciré et étiqueté à la main au domaine.
Le grand format (1,5 L) assure un vieillissement optimal et une dégustation homogène, tout en créant un effet spectaculaire à table.
Une idée cadeau élégante, originale et 100 % plaisir !

Nos magnums de vins sont disponibles en quantités limitées pour les fêtes de fin d’année. Ne tardez pas à passer commande !