La Dame

La Dame, un Saumur Blanc Bio élégant et soyeux…

Cette cuvée de pur chenin, emblématique du domaine, renoue avec la tradition des grands vins blancs de la côte de Parnay.

Elevée sur lies fines en fûts de chêne, elle vous charmera par sa rondeur et sa générosité à l’apéritif.

En entrée, elle vous ouvrira l’appétit sur un soufflé au fromage, du foie gras ou des asperges sauce mousseline.

En plat, elle mettra en valeur vos poissons en sauce et vos plats subtilement épicés.

Pour le fromage, elle se marie à la perfection avec les fromages de chèvre et les fromages persillés : Fourme d’Ambert, Bleu des Causses… Ou même un vieux Comté.

Le millésime 2022 est notre quatrième millésime certifié Agriculture Biologique.

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Distinctions :

• Médaille d’Argent – Concours Decanter World Wine Awards 2024 – 91/100
• Liger d’Argent – Concours des Vins de Loire 2023